ワンオペ営業無事終了
2020.10.09
昨日は、昼の部久しぶりの母不在の1人営業。
まぁ、夜は1人なんだけど、夜は忙しくてもやり切れる。
昼間は、仕事中の方達が殆どだから、やはり待たせないように!
って思って、なるべく1人営業は避けたいところ。
だけど、迷惑かけちゃうよ!ゴメンナサイ!って告知したりしておくと、自分も気持ち的に安心だし、お客様達も、私の様子伺いながら行動に出てくれる(^◇^;)
申し訳ないなぁ、、って思いながら、ありがたい❤︎って感謝の気持ちになります♡(>◡<)♡
今日、ご協力して下さったお客様、本当にありがとうございました❤︎
忙しくてもアタフタしちゃって、梅しそにゴマ振り忘れちゃったり、、。
致命的なのは、常連さんのラーメン、大盛り注文だった事をレジ打つまで気付かなかったり、、。
本当に、( ºΔº )〣ガ-ン やっちゃった、、、。
って思って、謝ったら、「大丈夫だよ、美味しく頂きました」
と。。( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )
なるべくなら、お客様が得する失敗したい、、。笑
今日はまた何気に忙しく、何とかなったのは、お客様達のおかげ。
本当に、ありがとうございました(◍︎˃̶ᗜ˂̶◍︎)✩︎
これからも、1人営業、増えるかと思います。
母は元気だけど、母の歳と、母のこれからの楽しめる時間も考え、その内、メニューや席、色々縮小して、結果的には、1人営業のお店にするつもりで今は考えてます。(﹡ˆᴗˆ﹡)
息子高校生だから、まだ先にはなりますがね♪♪
1人営業の時は、また告知しますので、その時は、本当に申し訳ないのですが、、ご迷惑をお掛けしますが、温かい広い心で、よろしくお願いします!!
でも、、。
どっちみち、いくらオーダー取っても作ってるのは、いつでも1人ですからね♪╭︎ ( ФټФ)┘︎ウェイ
感謝❤︎感謝❤︎
あっ!
梅しそは終了。
味噌ラーメン始まりました⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
11日は、都合により、15時で終了です❤︎ご注意ください。